Profi-Ofen EGO SLIM

ElektroKonvektionDampf

Innovative Technik, Touchscreen-System und kompakte Größe machen EGO Slim von Yesovens zum perfekten kleinen Kombibackofen für alle, die auf kleinem Raum arbeiten, aber nicht auf Haute Cuisine verzichten möchten. Das 6-Backblech-Modell, erhältlich in der Pro- oder Lite-Version, ist in der Tat mit widerstandsfähigen Komponenten und hoher Energieleistung mit einer von 30 ° C bis 280 ° C einstellbaren Temperatur und einem Vorheizmodus bis 300 ° C kombiniert. Neben dem traditionelleren Garen (Heißluft, Dampf und kombiniert) umfasst EGO Slim auch mehrere spezielle Zyklen, die das Servicepotenzial erhöhen und die Kreativität von Köchen und Profiköchen in allen Arbeitsbedingungen fördern. Mit EGO Slim, dem kleinen Kombibackofen von Yesovens, sind dem Talent keine Grenzen gesetzt . Wie andere Profi-Backöfen von Yesovens ist EGO Slim in den beiden Versionen Pro oder Lite erhältlich, die sich in Technik und Ausstattung unterscheiden. Das sind die zusätzlichen Qualitäten der Pro-Version, die bis zu 10,5 kW erreicht und den speziellen Dampfer-Entkalkungszyklus und die integrierte versenkbare Handbrause beinhaltet. Leichter und mit einer Leistung von 7,5 kW ist EGO Slim Lite mit allen fortschrittlichen Funktionen des Pro-Modells ausgestattet, mit Ausnahme der automatischen Klimatisierungssysteme (Advanced Clima Technology – ADT) und der Dampferzeugung mit Steamer und einigem Zubehör zur Gerätehygiene. Die Wärmekunst von Yesovens findet ihren besten Ausdruck in den Öfen der Special Linie, die speziell für außergewöhnliche Raum- und Leistungsanforderungen entwickelt wurden.