Profi-Ofen KARMA

für BäckereiElektroKonvektion

KARMA ist der Elektrobackofen für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien der Arte Bianca Linie von Yesovens. Kombi-, Heißluft- und Dampfgaren, KARMA wurde speziell für Konditoreien, Pizzerien und professionelle Bäckereien entwickelt, die ein vielseitiges Produkt suchen, das zu 100% in Italien hergestellt wird. Wählen Sie aus der Zusammenstellung von 6 oder 10 Backblechen und kochen Sie Ihre Kreationen dank der manuellen Einstellungen einfach und individuell. Mit KARMA, dem Elektrobackofen für Bäckereien, Pizzerien und Konditoreien, ist italienische Exzellenz immer griffbereit Solidität, Kraft und Vielseitigkeit sind die Schlüsselwörter von KARMA, das in zwei Versionen, Pro oder Lite, gewählt werden kann. Beide Versionen können bei der Bestellung mit zusätzlichen Optionen onfiguriert werden, darunter der Backblechhalter mit einfach abnehmbarer Struktur oder die Handbrausen zum Spülen des Backofens, für eine einfache Bedienung und bessere Reinigung. Ausgestattet mit allem Zubehör erfüllt das Pro-Modell die Bedürfnisse von Konditoren und Bäckern, die höchste Ansprüche an die Technik stellen. Das ebenso effiziente und leistungsstarke Lite-Modell hat einen vereinfachten Aufbau. Der professionelle Elektrobackofen KARMA von Yesovens ist sowohl für klassische als auch anspruchsvollere Zubereitungen geeignet und passt sich jeder Art von Rezept an. Wählen Sie die Temperatur von 30 ° C bis 280 ° C und stellen Sie den Feuchtigkeitsgrad von 0% bis 100% für duftende, weiche oder knusprige Teige ein, die alle organoleptischen Eigenschaften der Zutaten ohne Gewichtsverlust intakt halten. Eigenschaften der Zutaten ohne Gewichtsverlust intakt halten.