Profi-Ofen STAR

für BäckereiElektroKonvektion

Solidität, höchste Präzision, absolute Flexibilität. Sie können für jedes Programm bis zu 10 Garphasen speichern, die Temperatur zwischen 30 °C und 280 °C einstellen. Sie können über die Einstellungen – manuell, programmiert oder automatisch – entscheiden und zwischen Heißluft-, Kombi- und Dampfgaren wählen. Mit einem Tastendruck haben Sie eine genaue Kontrolle über das Aufgehen, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit. STAR ist der Touchscreen-Ofen für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien mit 6 und 10 Backblechen unserer Arte Bianca Linie, entworfen und hergestellt von Yesovens für Bäckermeister und Künstler des Geschmacks. Mit STAR, der Konditorei, Bäckerei und Pizzaofen von Yesovens, steht die beste Technologie im Dienste Ihrer Kunst STAR Pro und STAR Lite sind die beiden Versionen unseres Touchscreen-Ofens für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien. Pro wurde für die Meister der Backkunst geboren, die nach der besten Technologie mit einem kompletten Set aller Optionen suchen. Lite ist die vereinfachte Version unseres Spitzenprodukts für Bäckereien und Konditoreien, die sich an alle richtet, die einen essentielleren professionellen Ofen suchen, ohne Kompromisse bei der Qualität und Zuverlässigkeit der Pro-Version einzugehen. mitunserem Touchscreen-Ofen für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Mit einer einfachen Berührung auf dem mehrsprachigen Touchscreen können Sie aufgehen, bräunen, glasieren, toasten, dämpfen oder backen. Mignons, Pasteten, Sandwiches, süße und herzhafte Kuchen: dank der Cook & Go-Option können Sie mehrere Rezepte für das gleichzeitige Garen einstellen.