Profi-Ofen EGO

ElektroKonvektionDampf

Wählen Sie zwischen Dampf-, Heißluft- und Kombigaren. Programmieren Sie bis zu 999 Rezepte mit einer einfachen Berührung. Kochen Sie bis zu 11 Gerichte gleichzeitig. Restaurants, Catering, Rotisserien, Hotels mit Küche, Kantinen: EGO ist der professionelle Touchscreen-Kombibackofen ausgestattet mit 7 oder 11 Backblechen unsererHO.RE.CA. Linie, entworfen von Yesovens für Küchenkünstler. Mit EGO, dem Profi-Kombibackofen von Yesovens, es ist nicht mehr die Technologie, die die Grenzen dessen bestimmt, was der Koch erreichen kann EGO Pro und EGO Lite sind die zwei Versionen unseres Touchscreen-Kombibackofens. Die Pro-Version wurde für die anspruchsvollsten Köche geboren, die Spitzentechnologie mit einem vollständigen Satz aller verfügbaren Optionen wünschen. Die Lite-Version bietet eine vereinfachte Ausstattung für diejenigen, die einen essentielleren Ofen suchen, ohne jedoch die Strukturqualität und Solidität der Pro-Version zu beeinträchtigen. Mit EGO können Sie in der gewünschten Zeit und ganz einfach grillen, gratinieren, bräunen, trocknen, säuern, dämpfen. Laden Sie die Lieblingsrezepte Ihrer Kunden hoch speichern Sie sie und rufen Sie sie im Handumdrehen ab, um jedes Mal duftende und köstliche Gerichte zu servieren. chmorbraten, Braten, Vorspeisen, Fisch, Fleisch, Gemüse: mit EGO sind selbst den aufwendigsten Zubereitungen keine Grenzen gesetzt. EGO bietet drei Gararten an: Heißluft, Kombi und Dampf (nach Zeit oder mit Kernsonde). Die Temperatur ist von 30 ° C bis 280 ° C einstellbar und Sie können den von Ihnen bevorzugten Garmodus aus manuell, programmiert und automatisch wählen.