Eine der exzellentesten XLVI Kreationen, geschaffen um zu überraschen und einen unvergesslichen Kaffeegenuss zu bieten.
Einzigartiges Design, wertvolle Materialien und hohe Leistung – genau das ist Azomico. Ein System, das entwickelt wurde, um Kaffeespezialitäten zu bewahren. Zwei Jahre Planung, in denen wir Test durchführten, Optimierungen vornahmen und Simulationen unter verschiedenen Einsatzbedingungen und alltäglicher Schwierigkeiten durchführten.
So funktioniert die Azomico : Stickstoff wird mit einem Druck von über 2 bar in die Silos eingebracht. In diesem besonderen Zustand behalten die Kaffeebohnen ihre charakteristischen Gase und Aromen und bleiben bis zum Moment der Extraktion rein und intakt.
Stickstoff verlängert also die Lebensdauer sowie die Qualität der Bohnen und beseitigt die negativen, durch Zeit und Oxidation verursachten Auswirkungen.
Azomico ist ein von XLVI patentiertes Projekt.