Die Wells F-556 ist eine der zuverlässigsten, langlebigsten und benutzerfreundlichsten Friteusen der Branche und wird standardmäßig mit zwei hinten aufgehängten Frittierkörben der Größe 1/2 geliefert. Der tiefgezogene Frittiertopf ist abnehmbar und besteht aus rostfreiem Stahl, der für Stärke, Haltbarkeit und lange Lebensdauer sorgt. Der Frittiertopf ist leicht abnehmbar und fasst 15 lbs. Öl.
(15 lb.) Zwei halbgroße Körbe
KONSTRUKTION - Oberteil, Flansch, Steuergehäuse und
steuergehäuse und Frittiertopf. WellsLok ist Standard für die einfache Installation.
ELEMENTE - F-556 Friteusen sind mit hochschwenkbaren, flachen Klingen ausgestattet,
elementen mit niedriger Wattdichte für schnelles Aufheizen, schnelle
lebensdauer. Die Elemente haben eine Nennleistung von 5.750 Watt bei 208V oder 240V, einphasig
phase. Die typische Produktion beträgt 300 Portionen à 2 Unzen Pommes frites
pommes frites oder 20 Pfund Hähnchen pro Stunde. Die Vorwärmzeit auf 350°F beträgt 4 1/2
minuten und 450 Watt pro Stunde, um die Temperatur von 350°F zu halten. Die Elemente sind
unter dem Korb angebracht, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Elemente
steuergehäuse hat eine federbelastete, selbstsichernde Stangenhalterung, die
um die Elemente in der angehobenen Position sicher zu sichern.
STEUERUNGEN - Die Öltemperatur wird durch einen einstellbaren Schnappthermostat geregelt,
einstellbarer Thermostat mit Schnappfunktion, der einen Bereich von 275° F bis
375° F. Ein Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung schaltet das Heizelement
schaltet das Heizelement ab, falls eine Übertemperatur auftritt. Ein rotes Signal
leuchte zeigt eine Übertemperaturbedingung an.
Oberteil, Flansch, Steuergehäuse und Bratentopf aus Edelstahl
Tiefgezogener, abnehmbarer Frittiertopf aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von 15 lb
Zwei 1/2-große Frittierkörbe
WellsLok ist Standard für die einfache Installation TM
Einteilige, hochschwenkbare Elemente mit flachen Klingen und niedriger Wattdichte
Positiv-abschaltbarer, vom Bediener einstellbarer Thermostat
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