Jetzt kochen Sie mit Gas...Hitze...und Feuchtigkeit! Dieser große Kombi-Dampf-/Konvektionsofen mit 7 Einschüben ist soooo einfach zu bedienen, mit automatisch einstellbarer, patentierter Feuchtigkeitsregelung von Vulcan und einem Gebläse mit mehreren Geschwindigkeitsstufen. Und ein praktischer Kochfühler für eine präzise Temperaturkontrolle!
Sie lieben leichte Windbeutel für ein besonderes Dessert? Mit diesem Gerät können Sie sicher sein, dass sie jedes Mal weich und fluffig werden.
Sie sollten keinen Kurs besuchen müssen, um zu lernen, wie Sie Ihr Kombigerät bedienen. Der Vulcan ABC7-P ist so einfach zu bedienen wie ein Umluftofen. Stellen Sie einfach die Temperatur und die Zeit ein, und lassen Sie die vorprogrammierte Feuchtigkeit den Rest erledigen. Es ist der einzige Kombi-Backofen für Restaurants, den man einfach betreten und benutzen kann. Keine Schulung erforderlich.
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