Profi-Ofen 40702

ElektroKonvektionfreistehend

Mit dem Vollrath® Cayenne Umluftofen in voller Größe können Sie eine Vielzahl von Backwaren auf Ihrer Speisekarte anbieten. Das spezielle Umlenkgebläse und die Diffusorplatte sorgen für ein gleichmäßiges Backen, während zwei selbstumkehrende Gebläse für ein gleichmäßigeres Garen sorgen. Eine Innenbeleuchtung und kippsichere Einlegeböden aus verchromtem Stahl sorgen für einfache Bedienung. Die Zeitschaltuhr schaltet das Gerät nach der eingestellten Zeit automatisch ab, und die Knöpfe schützen den Thermostat und die Zeitschaltuhr vor versehentlichem Verstellen. Dieses Gerät verfügt außerdem über ein Dampfeinspritzsystem zur manuellen Feuchtigkeitsregelung. Die Kool-Touch®-Tür lässt sich leicht abnehmen, und die abgerundeten Innenecken machen die Reinigung einfach. Mit einem Temperaturbereich von 150°F bis 570°F ist die Vielfalt der Speisen, die Sie in diesem Ofen zubereiten können, endlos. Perfektes Backen von Brot, Gebäck, Kuchen, Fleisch und Gemüse Das robuste Edelstahlgehäuse ist langlebig Vier kippsichere Einlegeböden aus verchromtem Stahl bieten Platz für Backbleche in voller Größe Ein spezielles Gebläse und eine Diffusorplatte sorgen für ein gleichmäßiges Backen der 120-minütige Backtimer schaltet den Ofen nach der eingestellten Zeit ab Basierend auf unabhängigen UL-Tests erfüllt dieses Produkt die Anforderungen der NFPA96 für den ventilationslosen Betrieb unter Verwendung der EPA202-Testmethode. Die Zulässigkeit des ventilationslosen Betriebs hängt von der Genehmigung der AHJ ab. Bitte beachten Sie, dass Sie im Allgemeinen entweder die Temperatur um etwa 25 Grad oder die Backzeit um etwa 25 Prozent verringern sollten, wenn Sie ein herkömmliches Rezept für einen Konvektionsofen abändern, da dieser eine einzigartige Effizienz aufweist