Der Vollrath® Cayenne Hochleistungs-Kohlegrill ist für jahrelange harte Arbeit gebaut. Das Brennerdesign aus Edelstahl und die robusten Gusseisen-Radiatoren sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und -haltung, während die langlebigen Gasventile jahrelang halten. Die manuelle Steuerung sorgt für genaue Gartemperaturen, und die robuste Metallkonstruktion verhindert Brüche und Risse und schützt die innenliegenden Gasventile. Eine Seite der vielseitigen Grillplatte verfügt über schmale Flächen mit integrierten Rillen, die überschüssiges Fett ableiten, während die andere Seite flachere und breitere Grillflächen für empfindlicheres Grillgut wie Fisch aufweist. Mit den abgewinkelten Adapterstäben können die Grillplatten für ein langsameres Garen von den Hitzequellen abgewinkelt werden, um das Fett abzuleiten und das Aufflammen zu minimieren. Die vollverschweißte Edelstahlkonstruktion, die Rück- und Seitenspritzer und die schmalen Fettauffangschalen erleichtern die Reinigung und verhindern Fett- und Schmutzablagerungen.
Die vielseitige zweiseitige Grillplatte ist ideal für eine Vielzahl von Fleischsorten sowie für empfindliches Grillgut wie Fisch
Starke Metallknöpfe und Knaufschutzvorrichtungen, die nicht brechen oder rissig werden, schützen die Gasventile im Inneren und sind lebenslang garantiert
Schmale Fettauffangschalen sind leicht zu reinigen und passen in gewerbliche Geschirrspüler
Wird komplett mit Bausätzen für Strahlungsheizungen und Lavasteinheizungen geliefert
Wird für Erdgas geliefert - enthält Bausatz mit Regler für die Umrüstung auf Propangas vor Ort
Die Brenner sind in einem Abstand von nur 6 Zoll angeordnet, um eine starke Beheizung zu gewährleisten
¾-Zoll-NPT-Gaseinlass
40.000-BTU pro 12-Zoll-Kochfläche
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