Vegas verwenden modularer Reihen-Gebäck-Schaukasten besonders gebildete Abkühlung- und Luftstromsysteme, um die korrekte Temperatur und die Umwelt für Kuchen und Gebäck sicherzustellen. Einige Eigenschaften des gekühlten Gebäck-Schaukastens umfassen:
Gebogenes vorderes Glas der Neigung unten
Warme Tonbeleuchtung
Elektronische Drosseln
Faltblatt, das Fächer schiebt
Computergesteuerte Temperaturüberwachung mit automatischem entfrosten
Vorderes Glasdefogger
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