Planetenrührer MARINE

für Konditoreienfür Bäckereimit Knethaken

Mischer auf Schiffen und Ölplattformen müssen besonderen Anforderungen genügen. Die Energieversorgung ist anders, und die Anforderungen an den Schutz der Einbauten vor Wasser sind strenger. Das Gleiche gilt für die Anforderungen an Hygiene und einfache Reinigung. Varimixer erfüllt diese Anforderungen mit Marine-Versionen aller Mischer von 10 bis 200 Litern Fassungsvermögen. Der Varimixer Marine ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und erfüllt die Norm IP44. Die Maschinen sind gegen das Eindringen von Wasser geschützt - auch an der Entlüftungsöffnung - und ungeschlitzte Schrauben sowie leicht zu reinigende Oberflächen und das Design sorgen für optimale Hygiene. Die Maschinen stehen auf vollverschweißten Edelstahlfüßen, die am Boden befestigt werden können. Varimixer mit einem Fassungsvermögen von mehr als 60 Litern können mit einem vollständig wasserdichten Mischkopf aus Edelstahl geliefert werden. Bei der Varimixer ERGO-Serie kann diese Funktionalität durch weitere Schutzmaßnahmen erweitert werden, so dass die Maschinen die Bedingungen der IP54-Norm erfüllen. Das bedeutet, dass Varimixer höchstwahrscheinlich den hygienischsten und am leichtesten zu reinigenden Mischer der Welt anbietet.