Vakuum-Verpackungsmaschine / Einbau V6000 14

Die VacuDrawer V6000 vakuumiert Lebensmittel für das Sous-vide-Garen, zum Portionieren, Haltbarmachen, für die Lagerung und zum Marinieren. Für ein bleibendes kulinarisches Erlebnis. Professionelles Sous-vide-Garen Der Luft- und damit Sauerstoffentzug per Vakuumverschluss bereitet Lebensmittel optimal auf das Sous-vide-Garen im Steamer mit Vacuisine-Funktion vor. Durch die Präzision und das sanfte Garen dieses Automatikprogramms können die Nutzerinnen und Nutzer Ergebnisse in Restaurantqualität zu Hause reproduzieren. Lebensmittel länger lagern Unter Vakuumverschluss halten sich frische Lebensmittel und fertig zubereitete Gerichte länger. Sie können in einem Vakuumbeutel portioniert, gelagert, mariniert und wiederverschlossen werden und behalten dabei ihre sensorischen Eigenschaften und ihren Nährwert.