Profi-Ofen für den Heimgebrauch SuperOven Model 1

für BäckereiElektroUmluft

Entworfen, um die Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen, und nur denen gewidmet, die in jedem Augenblick des Lebens den höchsten Ausdruck von Stil und Geschmack suchen. Das Modell 1, der SuperOven, setzt neue Maßstäbe in Bezug auf Geschwindigkeit, Zuverlässigkeit und Kochqualität. Er wurde für den täglichen Gebrauch entwickelt, kocht aber mit einer Qualität, die weit über die alltäglichen Standards hinausgeht. 400+ Arten des Kochens Wir glauben, dass kulinarische Träume niemals durch die Kapazität des Ofens begrenzt werden sollten. Dank seiner Spitzentechnologie und patentierten Innovationen unterstützt das Modell 1 über 400 Garvorgänge. Räuchern, Sous-vide und Dampfgaren sind nur einige der Garoptionen, die bisher den Küchen der Spitzengastronomie vorbehalten waren. Jetzt sind sie bereit, die Kreativität von Feinschmeckern zu bedienen. Der Klimawandel ist kein Problem mehr Das Modell 1 kann in nur 18 Sekunden von der trockensten Umgebung einer Wüstensafari zum gesättigten Dampf eines türkischen Hammams wechseln. Präzise Sensoren überwachen kontinuierlich den prozentualen Anteil der Luftfeuchtigkeit in der Garkammer und garantieren so perfekte Ergebnisse bei jedem Lebensmittel, von der zarten, knusprigen Haut eines Brathähnchens bis zur seidigen Geschmeidigkeit einer Crème brûlée. Wirbelsturm-Belüftung Die Luft im Inneren unseres Superovens strömt mit bis zu 118 km/h. Das ist so, als würde ein Wirbelsturm in den Garraum eindringen. Diese beeindruckende Geschwindigkeit ermöglicht ein gleichmäßiges Garen von Speisen in großen Mengen, und das dreimal schneller als in einem normalen Ofen. Ein riesiger Fan des Kochens Das Gebläse des SuperOvens ist 700 % größer und bewegt 7,5 Mal mehr Luftvolumen pro Sekunde als ein durchschnittlicher Haushaltsbackofen. Außerdem dreht er sich alle 2 Minuten um, um eine gleichmäßige Verteilung des Luftstroms zu gewährleisten und ein gleichmäßiges, schnelles Garen bei jeder Beladung sicherzustellen.