Patentiertes Mikro-Rollsystem
Bankmodell-Kaltanlage zum Schleudern von Pizzateig. Diese Maschine reproduziert die manuelle Geschicklichkeit des Pizzabäckers so genau wie möglich, indem sie seine unvergleichliche Zartheit nachahmt. Das originale geschützte Mikrowalzsystem stellt den Pizzaboden ohne Erhitzung her, gleichzeitig mit dem gleichen Ergebnis, wie es ein geschickter Pizzabäcker erzielen würde, ohne den Teig zu verändern. Konsistenzmaschine, die Ihre Teigkugel von 0-85% komplett nimmt (bis zur Teig- und Gärzeit).
Standardzubehör: 19.50cm (68") Ring mit Filz.
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