Diese Vitrine ist für die Präsentation frischer gekühlter Gemüse- / Obstsalate und Dressings bestimmt. Ein spezieller isolierter Einbau aus Edelstahl ist in die Ausstellungsfläche der Kühlvitrine eingebaut, in den Gastro Gefäße angeforderter Größen eingefügt werden.
Die Front- und Seitengläser sind doppelt, Thermo-Isoliergläser, gehärtet. Die Vitrine wird mit einem eingebauten Aggregat hergestellt. Die Kühlung ist dank dem Zwangsluftumlauf besorgt, mit dem automatischen Abschmelzen des Verdampfers und nachfolgendem Eindampfen des Kondensats aus dem Auffangbehälter.
Um die ausgestellten Waren mehr bemerkbar zu machen, die Vitrine ist mit einer Leuchtstoffröhre –Beleuchtung im oberen Teil und einem Rollo auf die Seite des Bedienungspersonals, das den gekühlten Ausgaberaum versperrt, eingerichtet. Das Modell ist mit den einstellbaren Beinen eingerichtet und wird in der Standardausführung ohne die Gastro Gefäße geliefert.