Kocht bis zu 100 12-Zoll-Pizzas in einer Stunde
Der High h Conveyor 2620 bietet hohe Wärmeübertragungsraten, wodurch er bis zu 100 12-Zoll-Pizzas in einer Stunde kochen kann - und das ohne Abluft.
Merkmale
Marine-Hardware
UL Marine zertifiziert
26-Zoll-Kochkammeröffnung
Unabhängig gesteuerte obere und untere Luftbeaufschlagung
Umluftaufprall-Luftstromsystem mit variabler Geschwindigkeit
Doppelkatalysatoren für luftlosen Betrieb (muss bei der Bestellung angefordert werden)
Optionales geteiltes Band mit individuell einstellbarer Geschwindigkeitseinstellung (geteilt 50/50 und 70/30)
Bis zu 3fach stapelbare Ausführung (erfordert Stapelsätze)
Gebläsemotoren mit variabler Drehzahl
Leicht zu reinigende Mono-Finger-Konstruktion
Leerlaufmodus zur Energieeinsparung
Eingebaute Selbstdiagnose zur Überwachung von Ofenkomponenten
Linke oder rechte Vorschubförderbandrichtung über Software
Einschließlich Stecker und Kabel (6 ft. nominal)
Enthält zwei 6-Zoll-Förderer-Erweiterungen
Garantie - ein Jahr Garantie auf Teile und Arbeit
Intelligente Spannungssensor-Technologie (nur in den USA)
Cook Times
ItemKochzeit
Getoastetes italienisches Sandwich60 Sekunden
Pommes Frites2 Minuten
16-Zoll-Pizza (frischer Teig)2 Minuten 45 Sekunden
Chicken Wings (gefroren)4 Minuten
Schokokekse (3 oz.)6 Minuten 30 Sekunden
Spezifikationen des Ofens
Technische Daten für Hochh-Förderer 2620 Marine
Außenkonstruktion Edelstahl
Innenausbau Edelstahl
Ofen-Höhe 17 in | 432 mm
Ofen Breite 48,3 in | 1227 mm
Ofentiefe 41,7 in | 1059 mm
Gewicht des Ofens 260 lb. | 118 kg
Backfläche 3,6 sq.ft. | 0,33 Quadratmeter
Bandlänge 48,3 in | 1227 mm
Einzelriemen Länge 26 in | 660 mm
50/50 Riemenbreite 12,5/12,5 in | 318/318 mm
70/30 Gurtbreite 17/8 in | 431/203 mm
Einstellbare Öffnung (Min/Max) 1 bis 3 in | 25 bis 76 mm
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