Kocht bis zu 60 12-Zoll-Pizzas in einer Stunde
Der High h Conveyor 2020 bietet hohe Wärmeübertragungsraten, die es ihm ermöglichen, bis zu 60 12-Zoll-Pizzas in einer Stunde zu kochen - und das ohne Abluft.
Merkmale
Marine-Hardware
UL Marine zertifiziert
20-Zoll-Kochkammeröffnung
Unabhängig gesteuerte obere und untere Luftbeaufschlagung
Umluftaufprall-Luftstromsystem mit variabler Geschwindigkeit
Doppelkatalysatoren für luftlosen Betrieb (muss bei der Bestellung angefordert werden)
Optionales geteiltes Band mit individuell einstellbarer Geschwindigkeitseinstellung (geteilt 50/50 und 70/30)
Bis zu 3fach stapelbare Ausführung (erfordert Stapelsätze)
Gebläsemotoren mit variabler Drehzahl
Leicht zu reinigende Mono-Finger-Konstruktion
Leerlaufmodus zur Energieeinsparung
Eingebaute Selbstdiagnose zur Überwachung von Ofenkomponenten
Linke oder rechte Vorschubförderbandrichtung über Software
Einschließlich Stecker und Kabel (6 ft. nominal)
Enthält zwei 6-Zoll-Förderer-Erweiterungen
Garantie - ein Jahr Garantie auf Teile und Arbeit
Intelligente Spannungssensor-Technologie (nur in den USA)
Cook Times
ItemKochzeit
Getoastetes italienisches Sandwich60 Sekunden
Tex-Mex-Platte1 Minute 10 Sekunden
Gebratene Fischfilets (frisch)1 Minute 45 Sekunden
16-Zoll-Pizza (frischer Teig)2 Minuten 45 Sekunden
Chicken Wings (gefroren)4 Minuten
Spezifikationen des Ofens
Technische Daten für Hochh-Förderer 2020 Marine
AußenkonstruktionEdelstahl
InnenausbauEdelstahl
Ofen-Höhe17 in | 432 mm
Ofen Breite48,3 in | 1227 mm
Ofentiefe35,7 in | 907 mm
Gewicht des Ofens195 lb. | 88,5 kg
Backfläche2.8 sq.ft. | 0,26 Quadratmeter
Bandlänge48,3 in | 1227 mm
Einzelriemen Länge20 in | 508 mm
50/50 Riemenbreite9,5/9,5 in | 241/241 mm
70/30 Riemenbreite15/4 in | 381/102 mm
Einstellbare Öffnung (Min/Max)1 bis 3 in | 25 bis 76 mm
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