Kocht bis zu 35 12-Zoll-Pizzas in einer Stunde
Der High h Conveyor 1618 bietet hohe Wärmeübertragungsraten, wodurch er bis zu 35 12-Zoll-Pizzen in einer Stunde kochen kann - und das ohne Abluft
Merkmale
16-Zoll-Kochkammeröffnung
Unabhängig gesteuerte obere und untere Luftbeaufschlagung
Umluftaufprall-Luftstromsystem mit variabler Geschwindigkeit
Doppelkatalysatoren für luftlosen Betrieb (muss bei der Bestellung angefordert werden)
Bis zu 3fach stapelbare Ausführung (erfordert Stapelsätze)
Gebläsemotoren mit variabler Drehzahl
Leicht zu reinigende Mono-Finger-Konstruktion
Leerlaufmodus zur Energieeinsparung
Eingebaute Selbstdiagnose zur Überwachung von Ofenkomponenten
Linke oder rechte Vorschubförderbandrichtung über Software
Einschließlich Stecker und Kabel (6 ft. nominal)
Beinhaltet zwei 6-Zoll-Förderer-Erweiterungen; Option zum Kauf von 12- oder 16-Zoll-Förderer-Erweiterungen
36-Zoll-Förderbandgruppe; Option zur Aufrüstung auf 48-Zoll-Förderbandgruppe
Garantie - ein Jahr Garantie auf Teile und Arbeit
Intelligente Spannungssensor-Technologie (nur in den USA)
Cook Times
ItemKochzeit
Getoastetes italienisches Sandwich60 Sekunden
Fladenbrot-Pizza1 Minute 15 Sekunden
Pommes Frites2 Minuten
16-Zoll-Pizza (frischer Teig)2 Minuten 45 Sekunden
Spezifikationen des Ofens
Technische Daten für Hochh-Förderer 1618
AußenkonstruktionEdelstahl
InnenausbauEdelstahl
Ofen-Höhe17 in | 432 mm
Ofen Breite36 oder 48 in | 914 oder 1219 mm
Ofentiefe31,7 in | 805 mm
Ofen Gewicht200 lb. | 91 kg
Backfläche2 sq.ft. | 0,15 Quadratmeter
Bandlänge36 oder 48 in | 914 oder 1219 mm
Einzelriemen Länge16 in | 406 mm
50/50 Gurtbreite16 in | 406 mm
70/30 Gurtbreite16 in | 406 mm
Einstellbare Öffnung (Min/Max)1 bis 3 in | 25 bis 76 mm
Maximale Betriebstemperatur600 ?F | 316 ?C
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