Kochen auf dem neuesten Stand der Technik
Der Sota-Ofen bietet überlegene Geschwindigkeit und Garleistung im kleinsten und energieeffizientesten Paket des TurboChef.
Merkmale
Unabhängig gesteuerte Doppelmotoren für die Beaufschlagung mit vertikal umgewälzter Luft
Von oben eingeführtes Mikrowellensystem
Rührer zur Gewährleistung einer gleichmäßigen Verteilung von Luft und Mikrowellen
Integraler Rückführkatalysator für UL (KNLZ)-gelisteten entlüftungsfreien Betrieb
Externe Luftfilterung
Entlüftungskatalysator zur weiteren Begrenzung von Emissionen und Gerüchen
LED-Timer zählt die letzten 30 Sekunden der Kochzeit rückwärts
Intelligentes Menüsystem, das bis zu 256 Rezepte speichern kann
Flash-Firmware-Updates über Smartcard
Ein- oder Zwei-Temperatur-Schnittstelle
Feldkonfigurierbar für ein- oder mehrphasigen Betrieb (erfordert Service-Anruf)
Selbstdiagnose zur Überwachung von Ofenkomponenten und Leistung
Intelligente Spannungssensor-Technologie* (nur in den USA)
Stapelbar (erfordert Stapelständer)
IoT für OpenKitchen aktiviert
Einschließlich Stecker und Kabel (6 ft. nominal)
Garantie - 1 Jahr Garantie auf Teile und Arbeit
Wird mit Standard-Zubehör geliefert:
Flaschenofen-Reiniger (103180)
1 Flaschenofenwächter (103181)
2 Auslöser-Zerstäuber (103182)
2 Vollaluminium-Pfannen (i1-9496)
1 Schaufel aus Aluminium (NGC-1478)
Cook Times
ItemKochzeit
Croissant20 Sekunden
Getoastetes Frühstückssandwich50 Sekunden
Persönliche 9-Zoll-Pizza1 Minute 20 Sekunden
Getoastetes Sandwich50 Sekunden
Spezifikationen des Ofens
Technische Spezifikationen für Sota (i1)
Außenkonstruktion Pulverbeschichtet
Innenausbau Edelstahl
Ofen-Höhe 25 in | 635 mm
Ofen Breite 16 in | 406 mm
Ofentiefe 29,8 in | 757 mm
Gewicht des Ofens 170 lb. | 170 kg
Kochkammer-Höhe 7,2 in | 183 mm
Breite der Kochkammer 12,5 in | 317 mm
Tiefe der Kochkammer 10,5 in | 266 mm
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