Dessertwagen PLATED

für Gastronorm-Behälterfür GewerbegebrauchAluminium

Für die Lagerung von plattierten Vorspeisen und Desserts bietet Tournus ein System an, bei dem rutschfeste Stifte die Teller wie erfahrene Hände greifen. Die Teller werden waagerecht gehalten und die Wagen können in völliger Sicherheit bewegt werden. Ein komplettes Sortiment für alle Anwendungen Die plattierten Speisewagen sind in 2 Höhen erhältlich: Niedrige Modelle mit einer oberen Arbeitsfläche. Hohe Modelle für maximale Plattenkapazität (bis zu 120 Platten mit dem 6-Etagen-Wagen). An der Wand montierte, plattierte Speisenhalter können an der Wand neben der Arbeitsfläche befestigt werden, um den oft begrenzten Platz in der Küche optimal zu nutzen. Alle Tournus Equipement Tellerhalter sind sehr leicht verstellbar und passen für alle Tellergrößen, von der kleinsten bis zur größten (Ø 32 cm). Sie ermöglichen es auch, Teller mit unterschiedlichen Durchmessern auf den gleichen Tellerhalter zu stellen. Der Abstand zwischen den Paneelen lässt sich einfach durch Drehen eines Knopfes und Neupositionierung der Ständer auf den gewünschten Durchmesser unter Verwendung der mitgelieferten Bezugsskala einstellen. Die Wagen sind ideal für Caterer, die Bankette an verschiedenen Orten schnell servieren müssen. Die Stifte sind versetzt angeordnet, so dass sie große Platten halten können, ohne dass diese miteinander in Kontakt kommen. Der Abstand zwischen den Stiften wurde optimiert, um zu vermeiden, dass die darüber liegende Platte die Präsentation auf der darunter liegenden Platte beschädigt.