Diese Edelstahlwannen eignen sich für die Lagerung, das Einfrieren, die Handhabung, das Kochen und den Vertrieb. Tournus Equipement bietet eine komplette Palette von Edelstahlwannen von GN2/1, erhältlich in sechs Tiefen, bis GN1/9.
Allgemeine Eigenschaften
Hergestellt aus lebensmittelechtem Edelstahl mit einem Chromgehalt von mehr als 17,5%. Pfannendicke 1 mm für GN2/1-Modelle und 0,8 mm für andere Abmessungen. Entspricht der Norm EN 631-1. Präzises Finish für ein einheitliches Oberflächenbild.
Praktisch
Stapelbar und leicht verjüngt, keine Klemmgefahr.
Minimaler Radius für maximales Volumen auf kleinstem Raum.
Leicht von Hand oder in der Geschirrspülmaschine zu reinigen
Robustheit
Hohe Schlagfestigkeit
Sehr widerstandsfähig gegen wiederholtes Kochen
---