Espressomaschine PEPPINA EVO

ProfiautomatischHeißwasser

+25% Kapazität DAMPFKESSEL DAMPFLEISTUNG +25% 1,6 bar Druck im Kessel Exklusive Torre PRO-BALANCE WASSER/DAMPF Verbesserte Technologie Zwei getrennte Kessel, die unabhängig voneinander Espresso und Dampf liefern können, ohne das thermische Gleichgewicht zu verändern, auch unter schwierigen Arbeitsbedingungen, auch dank der volumetrischen Pumpe und der Möglichkeit des direkten Anschlusses an das Wassernetz. Wasser-/Dampfkessel aus rostfreiem Stahl AISI 316, der durch einen Druckwandler gesteuert wird, mit Druckeinstellungen direkt über das Touchscreen-Display. Kaffeekessel aus Edelstahl AISI 316 mit Temperaturregelung durch einen im Display integrierten PID-Thermostat, der es ermöglicht, die Temperatur des von der Gruppe gelieferten Wassers in einem Bereich von 80 bis 100 Grad Celsius einzustellen, um die Extraktion entsprechend den verschiedenen Kaffeesorten und Röstungen zu optimieren und dabei eine konstante thermische Stabilität zu gewährleisten TORRE WASSER/DAMPF PRO-BALANCE Exklusives System zur Steuerung des Wasserstands im Dampfkessel. DAMPFBOILER +25% Kapazität im Vergleich zur Standard PEPPINA DAMPFLEISTUNG +25% ermöglichen das Erreichen von 1,6 bar Druck im Kessel. AUTOMATISCHER START DES DAMPFKESSELS optimiert NEUES ANTI-VAKUUM-VENTIL direkt an die Abflussleitung angeschlossen