Pizzastein - Gebrauchsanweisung :
Die Verwendung des Pizzasteins ist sehr einfach. Sie müssen den feuerfesten Stein nur auf halber Höhe auf Ihren Ofenrost legen und ihn aufwärmen.
Für die Pizza: Heizen Sie Ihren Backofen 15 Minuten lang bei maximaler Temperatur (ca. 240 °C) vor. In der Zwischenzeit bereiten Sie die verschiedenen Zutaten für den Pizzabelag vor. Sobald der Feuerstein gut aufgeheizt ist, können Sie Ihre Pizza mit einem Spatel einschieben. Das Backen dauert nicht länger als 5 Minuten!
Für den Flammkuchen: die gleiche Technik wie für die Pizza anwenden
Für selbstgebackenes Brot: Heizen Sie den Ofen 30 Minuten lang auf die höchste Temperatur vor und backen Sie 45 Minuten lang
Die Terres Cuites de Raujolles, Frankreichs Hersteller Nummer 1 für Lebensmittelbrandsteine, präsentieren den rechteckigen Pizzastein 2,5 x 40 x 30 cm. Der Pizzastein wird aus 100 % natürlichem Ton hergestellt, der an den Hängen des Larzac-Plateaus gewonnen wird. Er verfügt über geeignete Lebensmitteleigenschaften sowie über die gleichen Eigenschaften wie ein echter neapolitanischer Pizzaofen.
Der Pizzastein ist das ideale Gerät zum Backen nicht nur von Pizzen, sondern auch von Flammkuchen, Brot und Kuchen. Sein Backsystem ähnelt dem des Holzfeuers und gibt Ihnen den Geschmack einer traditionellen Pizza, indem Sie einfach Ihren Küchenofen benutzen.
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