Brot, Feingebäck, aber auch Pizzen und Hefeprodukte: Sie können große Mengen (bis zu 10 Tabletts der Größe 600x400 mm) backen, ohne dabei kostbare Zeit zu vergeuden. Robust und zuverlässig - dank der direkten Dampffunktion werden die Garvorgänge je nach Bedarf auf ein Höchstmaß diversifiziert.
FASSUNGSVERMÖGEN10
ABSTAND FÜHRUNGEN80 (mm)
GRÖßE DES OFENS (BxTxH)935x978x1388 (mm)
GEWICHT150,6 (kg)
ELEKTRISCHE LEISTUNG0,70 (kW)
WÄRMEKAPAZITÄT18 (kW)
SPANNUNGAC 220/230 (V)
FREQUENZ50 (60 on demand) (Hz)
TEMPERATUR100 ÷ 260 (°C)