Röstmaschine für professionellen Einsatz COFFEETEC

Premium-Röster für Naturkaffee, die die höchsten heute erreichbaren Qualitätsstandards in Bezug auf Herstellung, stündliche Produktionskapazität und Betriebsleistung garantieren. Der Kaffee wird in einer doppelwandigen Rösttrommel geröstet, die nur im hinteren Bereich perforiert ist, um einen effektiven Luftstrom zu gewährleisten. Röstleistung von 1.500-4.000 kg Kaffee pro Stunde. Die Konfiguration der COFFEETEC-Reihe sollte kundenspezifisch erfolgen, da diese Reihe in der Regel für die Herstellung einer bestimmten Produktpalette verwendet wird. Ziel ist es, die höchstmögliche Qualität des gewünschten Produkts zu erreichen und dabei den größtmöglichen Ertrag zu erzielen. COFFEETEC-Röster können mit halber oder voller Nennlast, bei gleicher Rösttemperatur und gleichem Röstprofil betrieben werden. Um dies zu erreichen, erlaubt die SPS eine unbegrenzte Anzahl von Röstprofilen, die automatisch angepasst werden, so dass sie von einem Zyklus zum nächsten exakt reproduziert werden können. Die Wärmeübertragung erfolgt hauptsächlich durch Konvektion, aber auch durch Konduktion. Die Konvektion und die kurzen Röstzeiten ermöglichen eine schnellere und homogenere Röstung und die Entwicklung größerer Bohnen. Das COFFEETEC-Sortiment ist auf Spezialisierung ausgelegt: Jeder Röster ist auf den zu produzierenden Kaffee zugeschnitten und ermöglicht Röstprofile von Espresso bis Instantkaffee für maximale Erträge. Die nach strengsten Normen hergestellten Maschinen erfüllen die strengsten technischen Anforderungen und ermöglichen große Produktionskapazitäten. Die Röstzeit in den Röstern der COFFEETEC-Reihe beträgt 7-15 Minuten. Kurze Röstzeiten betonen die Säure in der Kaffeebohne, längere Röstzeiten fördern den Körper.