Bieten Sie Super Premium Frozen Custard, Eis mit geringem Überlauf oder Sorbet in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen an.
MIX HOPPER
Zwei, 20 Quart (18,9 Liter). Separate Trichterkühlung (SHR) hält die Mischung unter 5ºC (41ºF).
KONTROLLLEUCHTEN
In der Reihenfolge von oben nach unten zeigen separate Leuchten an, wenn der Mischgutstand niedrig ist, die Kühlung eingeschaltet ist, der Vorkühlmodus läuft und der Abstreif-/Ausstoßmotor eingeschaltet ist.
PRODUKTRUTSCHE
Das Band des gefrorenen Produkts fließt über die Rutsche in den separaten Tauchschrank. Leicht abnehmbar zum Reinigen oder Versetzen der Tauchkammer.
MISCHSTROMREGLER
Leicht ablesbare Markierungen ermöglichen es dem Bediener, die richtige Menge der in den Gefrierzylinder fließenden Mischung für die richtige Konsistenz einzustellen. Kann je nach Platzbedarf von vorne, hinten oder von der Seite bedient werden.
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