Dieser modulare Thekengefrierschrank gibt ein leichtes, flauschiges Slush-Produkt mit hohem Überlauf in einem Drucksystem aus. Das optionale drucklose System erzeugt einen feuchteren Slush mit geringerem Nachlauf. Die Luft wird an der Oberseite des Geräts abgeleitet, um Platz auf der Theke zu schaffen. Ein optionaler Wagen verwandelt das Gerät in ein eigenständiges Bodenmodell und bietet Stauraum für den Sirup
GEFRIERZYLINDER
Zwei, 7 Quart (6,6 Liter)
AUSGABETÜR
Durchsichtige Kunststofftüren ermöglichen es den Kunden, die Herstellung von Slush zu sehen. Selbstschließende Ziehgriffe sind Standard. Die runde Zapfpistole passt bequem in das Loch des gewölbten Deckels.
KONTROLLLEUCHTEN/AKUSTISCHER ALARM
Lichter leuchten auf und ein akustischer Alarm ertönt, um den Verlust von CO², Wasser oder Sirup auf der betroffenen Seite anzuzeigen. Die gegenüberliegende Seite arbeitet weiter, wenn auf einer Seite Sirup verloren geht. Eine Snooze-Funktion kann aktiviert werden, um den Alarm für 30 Minuten abzustellen.
AUTOMATISCHE ABTAUUNG
Programmierbare Abtauzyklen ermöglichen es dem Bediener, die Zeit und die Häufigkeit des Abtauens für jeden Gefrierzylinder unabhängig voneinander zu wählen. Die Abtauleuchte blinkt, um die Kunden zu warnen, kein Produkt von der Seite zu entnehmen, die gerade abgetaut wird. Am Ende des Abtauzyklus kehrt der Gefrierzylinder automatisch in den Abtaubetrieb zurück.
STROMSPARER
Bei längerem Nichtgebrauch kann die Energiesparfunktion entweder auf den Standby- oder den Ruhemodus programmiert werden. Der Standby-Modus hält das Produkt im Gefrierzylinder auf einer Temperatur zwischen 1,6 und 4,4°C (35 und 40°F), damit das Produkt schnellstmöglich wieder serviert werden kann. Der Ruhemodus schaltet das Kühlsystem ab, um die meisten Energieeinsparungen zu erzielen. Die Start- und Endzeiten können unabhängig voneinander für sieben Zyklen programmiert werden.
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