Gibt gefrorene Pommes frites direkt in den Frittierkorb aus und lagert sie dort. Die Gewährleistung, dass die Pommes frites aus dem Gefrierfach gegart werden, führt zu einer verbesserten Produktqualität, Konsistenz und Ausbeute
Gibt gefrorene Pommes frites direkt in den Frittierkorb aus und lagert sie dort. Dadurch, dass die Pommes frites direkt aus dem Gefrierfach gegart werden, wird die Produktqualität, die Konsistenz und die Ausbeute verbessert. Das Gerät ist so konzipiert, dass die tägliche Reinigung von Schrank und Kühlfilter einfach ist. Ermöglicht die Lagerung von bis zu acht Körben, flexible Lagerkonfiguration für linke oder rechte Türöffnung. Eigenständiges, umweltfreundliches Kältesystem mit R290 und Kaltwandkonstruktion
Das automatische Ausgabesystem ermöglicht es dem Bediener, zwei Körbe gleichzeitig zu füllen, indem er die Körbe in die Füllposition zurückschiebt. Ein elektronisches Wägesystem ermöglicht einen portionsgerechten Füllstand für den Korb. Die Einheit ist mit einem induktiven Sensor ausgestattet, der die korrekte Platzierung der Körbe vor der Ausgabe sicherstellt
Der Betrieb des R280-Tiefkühlkostspenders lässt sich über einen Netzschalter, zwei Portionssteuerungstasten und eine Reihe von Menüfunktionen auf dem Bedienfeld leicht steuern. Die LED-Kontrollanzeige dient der Kalibrierung und der Systemdiagnose. Die beiden Portionstasten (links und rechts) dienen zur Auswahl des gewünschten Korbgewichts und zeigen dem Personal durch Blinken an, dass der Trichter leer ist.
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