Gibt gefrorene Pommes frites direkt in den Frittierkorb aus und speichert sie. Die Sicherstellung, dass die Pommes frites aus der Tiefkühlung gegart werden, führt zu einer verbesserten Produktqualität, Konsistenz und Ausbeute
MERKMALE
Spendet und speichert gefrorene Pommes frites direkt im Frittierkorb. Dadurch wird sichergestellt, dass die Pommes frites direkt aus dem Gefrierschrank gegart werden, was zu einer verbesserten Produktqualität, -konsistenz und -ausbeute führt. Das Gerät ist für die einfache tägliche Reinigung von Schrank und Kühlfilter ausgelegt. Bietet Platz für bis zu acht Körbe, flexible Lagerkonfiguration für links- oder rechtsseitige Türöffnung. Eigenständiges, umweltfreundliches Kältesystem mit R290 und Kaltwandkonstruktion
AUSGABE
Das automatische Ausgabesystem ermöglicht es dem Bediener, zwei Körbe gleichzeitig zu befüllen, indem er die Körbe zurück in die Füllposition schiebt. Ein elektronisches Wiegesystem ermöglicht einen portionsgerechten Füllstand für den Korb. Die Einheit ist mit einem induktiven Sensor ausgestattet, der die korrekte Platzierung der Körbe vor der Ausgabe sicherstellt
BETRIEB
Die Bedienung des R280-Tiefkühlkostspenders erfolgt einfach über einen Netzschalter, zwei Portionssteuerungstasten und eine Reihe von Menüfunktionen auf dem Bedienfeld. Die LED-Kontrollanzeige dient zur Kalibrierung und zur Systemdiagnose. Die beiden Portionstasten (links und rechts) dienen zur Auswahl des gewünschten Korbfüllgewichts und zeigen dem Bedienpersonal durch Blinken an, dass der Behälter leer ist.
KORBKAPAZITÄT
8 Körbe
INSTALLATION
Boden
KÄLTESYSTEM
Eins, R290
AIR-COOLED
Mindestens 4 in. (101,6 mm) hinten und 2 in. (508 mm) seitlicher Abstand
NETZKABELLÄNGE
2,43 m (8 Fuß)
ABMESSUNGEN B/T/H (IN/MM)
28-1/2" (w)
73 cm (B)
32" (d)
81 cm (d)
74-3/4 " (h)
190 cm (h)
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