Ofen für den professionellen Gebrauch D-SERIES DOUBLE DEPTH

ElektroDampffreistehend

Ein zuverlässiger Etagenofen, der sowohl für Konditoreien als auch für Bäckereien funktioniert. Der Double Depth D-Series ist das, was der Name sagt - eine Sonderedition der D-Series, mit doppelter Tiefe für zusätzliche Kapazität. Double Depth ist in einer Breite erhältlich und passt sich an alle Arten von Bäckereien und die meisten Backprodukte an. Sie besteht aus robusten, zuverlässigen und energieeffizienten Öfen mit doppelten Temperaturfühlern, die für eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Ofeninneren sorgen, was zu hervorragenden Backergebnissen führt. Er ist mit doppelten Dampferzeugern und und hohen Ofenkammern ausgestattet. Er ist gut isoliert, was zu einer guten Arbeitsumgebung führt und gleichzeitig weniger Energie verbraucht. Die Heizelemente befinden sich im Inneren des vollverschweißten Ofens und regulieren gleichmäßig die Erwärmung von oben, unten und vorne. Der Ofen ist außerdem mit einem Leistungswächter ausgestattet, der die Leistungsabgabe überwacht und steuert. Der Etagenofen ist mit Strahlungsabdeckung und Turbofunktion ausgestattet, was bedeutet, dass er schnell die gewünschte Backtemperatur erreicht Die wenigen beweglichen Teile des Ofens zusammen mit dem robusten Griff und den Dichtungen, die hohen Temperaturen standhalten können, machen ihn einfach zu reinigen und zu warten. Die Teile lassen sich auseinandernehmen, was die Montage in kleinen Räumen erleichtert. Ausgestattet mit einer Steinsohle und Dampf, ist dies ein unglaublich flexibler Ofen, der endlose Möglichkeiten beim professionellen Backen von Sauerteigbrot, Brot und empfindlicheren Backwaren zu einem vernünftigen Preis bietet. Präzisionsgefertigte Backofentüren. Verleiht der Tür ein leichtgängiges Verhalten und sorgt für eine bequeme und sichere Handhabung. Effektive Arbeits-Halogenbeleuchtung. Bietet weißeres und intensiveres Arbeitslicht als Standardglühlampen.