Profi-Ofen S-200

für BäckereiElektroKombi

Die S-Serie ist ein kleiner Ofen mit der Leistungsfähigkeit und den Funktionen eines großen Ofens, der es perfekt als Inspeicherofen macht. Alle S-Öfen können mit einem Proverkabinett ausgerüstet werden. S-400 ist mit Gasheizung verfügbar. Das S-200 ist eine kleinere Version des S-400 mit allen seinen Vorteilen, besonders bestimmt für Inspeicherbäckerei. Eigenschaften u. Nutzen Das gleiche gute backende Ergebnis wie in einem großen Gestellofen – IBS - abwechselnd Rotation der Gestelle für bessere Wärmeübertragung auf die Produkte, die gebacken werden. IBS - abwechselnd Rotation der Gestelle für bessere Wärmeübertragung auf die Produkte, die gebacken werden Sd-Note 9,0 als Standard - aller Nutzen umfasste, da Rezepte in alphabetischer Reihenfolge erfassten. Großes variaton in den Produkten, die gebacken werden können. Kompakter underbuilt Prover mit Feuchtigkeitssensor. Spart Raum und macht die Teigbehandlung einfacher. Kein Bedarf an einem Stand alleinprover. Kleiner Gestellofen mit Leistungsfähigkeit als großen Ofen. Kosteneinsparung doppeltes Glasfenster. Starke Isolierung - garantiert, dass die Hitze in der Ofenkammer bleibt. Edelstahlinnere und aus- behält niedrige Temperatur bei und ist einfach, sauber zu halten. Großes Vorderfenster mit dem Hitze-Reflektieren des doppelten Glases und der guten Beleuchtung - gibt einen guten Überblick über das Backverfahren. Eingebautes, Hochleistungsdampfsystem - schnelle Funktion und Energieeinsparung. Rechte Drehtür mit dem doppelverglasten Fenster - einfach sich zu öffnen und Überblick. Überdachung als Standard. Condensating-Einheit auf den Ofen. Eine Gasversion ist (S-402) - Riello-Brenner der hohen Qualität verfügbar. Aluminiumbeine und Gießmaschinen als Standard. Maximale Glühtemperatur 300 Grad.