Die Tradition des Stiefeltrinkens reicht bis zu den Kelten in der späten Bronzezeit zurück. Später, im 19. Jahrhundert, wurde beim Militär zur Strafe oder auch als Mutprobe aus Lederstiefeln (Mensurstiefel) getrunken. Daraus entstand im Laufe der Zeit, besonders in Studentenkreisen, der Brauch des Bierstiefeltrinkens - später zum Glück aber aus Glasstiefeln. Stölzle bietet hier neben den maschinengefertigten Stiefeln auch besonders dünnwandige Glasstiefel an, welche eine grazilere und elegantere Anmutung aufweisen.