Elektro-Kontaktgrill KITCHEN GENIUS®

freistehendProfi

SILEX - Die Garmethode Viele Bratmethoden haben einen bedeutenden Nachteil - das Gargut wird nur einseitig erhitzt, man muss es wenden, um es beidseitig zu bräunen. Doppel-Kontakt braten kernt diesen Nachteil nicht. Zwei heiße 3_atplatten kontakten das Bratgut gleichzeitig von Deiden Seiten. Das Eiweiß gerinnt sofort und die Poren schließen sich. SILEX - Das Ergebnis Fleischsaft und mit ihm Vitamine und Geschmacksstoffe bleiben im Bratgut voll erhalten. Es tritt kaum Gewichtsverlust auf. Die Garzeiten lassen sich bei der Methode des Kontaktbratens mehr als halbieren. Der Garprozeß wird sehr beschleunigt. Nicht nur Fleisch, auch Fisch. Geflügel. Tiefkühlkost. Backwaren. Toast usw. können blitzschnell zubereitet werden. Die Schnelligkeit der Speisen- zubereitung bedeutet mit besserer Qualität höhere Leistungsfähigkeit Ihrer Küche. Sie sparen Gargut. Energie und Personal. SILEX - Das Gerät Gehäuse aus Edelstahl mit hitzebeständigen Kunststoffteilen, wahlweise glatte und gerillte Bratplatten, antihaftbeschichtet oder kugel- poliert aus Alu-Guss. Ober- und Unterplatte werden durch einen Thermostaten geregelt, manuelle Regler und externer elektronischer Timer zur Überwachung der Bratzeit und Temperatur, abnehmbare Fettauffangwanne. Lieferumfang: Kochbuch und Bedienungsanlei- tung inkl. DVD sowie Zubehör (beim 610.90 inklusive): Zwischenrahmen. Sandwichbügel. Grillrost zur Bratgutzeichnung und einer Kasserolle. Bei dem 610.91/610.95 ist das Zubehör optional erhältlich. TrA, ,.rr.. ,, n.Trk,