Einmal hatte Dido Mykhas einen bizarren Traum. Ein Lembyk aus Keramik trank Wasser aus einem Bergfluss. Seine errötende Mähne stieg zu den Windfahnen hinauf, sein langer Schweif kitzelte die Kornminze, und die Ohren spitzten sich bei jeder Bewegung im Wald zu. Wie aus dem Nichts tauchte ein Waldmädchen auf. Sie näherte sich sanft dem fantastischen Tier und sagte zu ihm "Gayda?", was auf Ukrainisch "Gehen wir?" bedeutet. Lembyk wedelte vor Freude mit dem Schwanz, beugte sich zu ihr und fragte: "Wohin gehen wir dieses Mal?". Das Mädchen zögerte nicht: "Zu Dido Mykhas zum Banosh, einem Nationalgericht der Karpaten aus Maismehl mit Smetana, Schweineschwarte, Pilzen und Bryndza".
Als Dido Mykhas aufwachte, ging er sofort in die Küche, denn heute wird er Gäste empfangen.
---