Edelstahl-Zubereitungstisch TPC AND TPM RANGES

gekühltmit StauraumProfi

Die Feingebäckarbeitstische der TPC- und TPM-Reihe bieten eine sehr große Auswahl an Produktdefinitionen Sie sind für die positive Konservierung (mindestens +1°C) aller Feingebäcke und Wiener Mehlspeisen konzipiert. Sie sind für die Aufnahme von 400x600mm großen Schalen oder Gittern ausgestattet. Unser Angebot Baureihe TPC - gekühlte Arbeitstische mit statischer Zwangskühlung Das Sortiment umfasst 5 Modelle mit 2 bis 6 Türen (Eingang 400mm) : TPC 20, TPC 30, TPC 40, TPC 50 und TPC 60. Jedes Modell gibt es in der Version mit eingebautem Kühlaggregat (GL), mit Ausnahme des Modells TPC 60, und in der Version mit abgesetztem Kühlaggregat (GD). Diese Arbeitstische sind komplett zerlegbar. Die TPC-Teigtische sind vollständig zerlegbar, da sie aus Isolierplatten bestehen, die durch exzentrische Haken miteinander verbunden sind. Die Dämmplatten sind aus "ökologischem" Polyurethanschaum hergestellt: das Mittel der Ausdehnung ist mit Wasser. Die Injektion wird unter hohem Druck mit einer Dichte von 42kg/m3 durchgeführt. Der hohe Druck hat die Kraft, extrem feine Partikel zu bilden, was die Isolierungskraft des so gebildeten Schaums erhöht. Plattenoberflächen aus 6/10tel verzinktem Stahl, die mit einer 120 Mikron starken PVC-Folie in Lebensmittelqualität bedeckt sind. Ausführung in Edelstahl lieferbar. Kältemittel R448A. Alle Ausrüstungen, integrierte oder aufsteigende Gruppe sind mit einem automatisch verdampfenden bac des Auftauens des gefüllten Wassers ausgestattet, der bac ist ohne Werkzeug für eine einfache Reinigung abnehmbar.