Die Produkte der ACP-Reihe sind positive Konservierungsschränke, die zur Aufnahme von Tabletts oder Gittern im Format 400x600 für die Konservierung von fertigen und halbfertigen Backwaren bestimmt sind
Die ACP-Reihe besteht aus 2 Modellen mit einem Fach und einer Tür
- ACP 46 für eine Gesamtkapazität von 24 400x600 Schalen oder Roste in der Einfahrtrichtung 400
- ACP 68 für eine Gesamtkapazität von 48 Tabletts oder Gitter in der Einfahrtrichtung 600, 400x600
1 Modell mit einem Fach und zwei Schwenktüren
- ACP 46x2 für eine Gesamtkapazität von 48 400x600 Schalen oder Gittern in der Eingangsrichtung 400x2 Eingänge
1 Modell mit einem Fach und einer Tür für Wagen
- ACPC 68 für Wagen 670x810xH185 in Einfahrrichtung 670
Die Geräte der ACP-Reihe sind mit einer eingebauten hermetischen Kühleinheit ausgestattet, die sich im oberen Teil befindet. Die "statische" Kühlung in Verbindung mit einer äußerst schonenden Belüftung sorgt für eine hervorragende Konsistenz und Lagerung der Produkte. Die Abtauung erfolgt automatisch.
Technische Daten
Konstruktion
Die 60mm dicken Platten werden mit einer Hochdruckspritzmaschine (135 bar) auf eine Dichte von 42kg/m3 gespritzt.
Die Kombination aus Dicke und Dichte des Polyurethan-Hartschaum-Dämmstoffs wurde speziell auf die betrieblichen Anforderungen abgestimmt und minimiert so Wärmeverluste und Energieverbrauch.
Plattenoberflächen aus 6/10tel verzinktem Stahl, die mit einer 120µ PVC-Folie in Lebensmittelqualität beschichtet sind.
Alle Innenwinkel sind abgerundet.
Türen und Klapptüren können bei Bedarf umgedreht werden.
Innenausstattung in 100% Lebensmittelqualität aus Edelstahl 304.
24 Ebenen im Abstand von 63 mm, alle 21 mm einstellbar
Alle Schieberbefestigungen lassen sich zur leichten Reinigung ohne Werkzeug entfernen.
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