Positiver Großküchen-Kühlschrank PCR RANGE

Die Geräte aus der PCR-Reihe sind Positivkonservierungskammern, die zur Ausstattung mit Lagerregalen oder zur Aufnahme von Lagergestellen konzipiert sind Das PCR-Sortiment besteht aus 3 Modellen - PCR, 2 Meter Modell : 2 000 mm Innenhöhe - PCR 225, 2,25 Meter Modell : 2 250 mm Innenhöhe - PCR 24, 2,4 Meter Modell : 2 400 mm Innenhöhe. Technische Daten Der modulare Aufbau der Kammern aus dem PCR-Programm ermöglicht es allen Anwendern, je nach eigener Produktion, Arbeitsorganisation und den Installationsgrenzen ihrer Backstube eine für sie passende Kammer zu finden. Die Produkte der PCR-Reihe sind für die Lagerung und Konservierung von fertigen, teilfertigen oder ungekochten Produkten bei positiven Temperaturen im Bereich von +1°C bis +10°C bestimmt. Der Einsatz eines solchen Gerätes ermöglicht Ihnen die Organisation Ihrer Arbeit im Labor und stellt sicher, dass Sie stets die relevanten Hygienevorschriften einhalten. Ein Temperaturschreiber (nicht kompatibel mit Apple-Produkten) und ein "Persion Locked" Sicherheitskit (akustisch und optisch, mit eigenständiger Batterie) werden standardmäßig für alle Kammern mit 10m3 oder mehr geliefert. Konstruktion Die 60mm dicken Platten werden mit einer Hochdruckspritzmaschine (135 bar) auf eine Dichte von 42kg/m3 gespritzt. Die Kombination aus Dicke und Dichte des Polyurethan-Hartschaum-Dämmstoffs wurde speziell auf die betrieblichen Anforderungen abgestimmt und minimiert so Wärmeverluste und Energieverbrauch. Plattenoberflächen aus 6/10tel verzinktem Stahl, die mit einer 120µ PVC-Folie in Lebensmittelqualität beschichtet sind. Alle Innenwinkel sind abgerundet. Die Türen können auf Wunsch umgedreht werden. Paneelmontage mittels Exzenterhaken. Standardmäßig mit Beleuchtung geliefert.