Kontrollierter Gärschrank CF RANGE

Zwischen

Die Ausrüstungen der CF-Reihe sind Retarder-Proofer-Kammern, die für die Aufnahme von Trolleys ausgelegt sind. Jedes Modell der CF-Reihe kann in eine Basiszelle unterteilt werden, die je nach Modell 1 bis 10 Racks enthalten kann. Zu jeder Basiszelle können eine oder mehrere zusätzliche Zellen von der Größe der Basiszelle hinzugefügt werden, um die Gesamtkapazität der Baugruppe zu erhöhen Die Familie der gesteuerten Zwischengärschränke der CF-Reihe bietet eine sehr große Auswahl an Definitionen und Konfigurationen -CF 48 (400x800 Stützen ) : von 1 bis 4 Gestelle auf Standard -CF 68 (600x800 Stützen ) : von 1 bis 9 Zahnstangen auf Standard -CF 88 (800x800, 750x950, 800x880 Stützen ) : von 1 bis 10 Racks auf Standard -CF 1000 (800x1000, 700x1000 Stützen ) : von 1 bis 6 Racks auf Standard -CF 1200 (800x1200, 700x1200 Stützen ) : von 1 bis 6 Gestelle auf Standard. Vielseitig und intuitiv, die C-TOUCH Steuerung ist ein komplettes Management-Tool, das zwei Haupttypen von Programmen ermöglicht: Aufgeschobene Programme (automatisch) : bis zu 72 Stunden kontrollierter Gärprozess mit stufenweisem Gärprozess, langsamer Gärprozess pro Stufe mit progressivem Anstieg der Temperatur und Belüftung. Automatische Kühlung am Ende des Zyklus für jedes Programm. Direktprogramme (manuell) : Positive Lagerung (automatisches Abtauen); direktes und langsames Gären bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit.