Profi-Ofen CYCLOTHERMIC

für BäckereiElektroGas

Dieser Ofen ist Ihr Verbündeter für das perfekte Backen Ihrer schönsten Rezepte in der Bäckerei und Konditorei und bietet eine sehr große Flexibilität in der Anwendung. Der Zyklotherm besteht in Gas oder Öl Ofen. Die Öfen der Reihe CYCLOTHERMIC sind Etagenöfen mit Umluft. Sie haben 720 mm breite Türen. Sie sind mit einem Oberdeck ausgestattet, das 50 mm höher ist als die Unterdecks und mit einem unabhängigen Dampferzeugungssystem für jedes Deck. Sie werden in der Standardausführung mit einer Edelstahlhaube ohne Dunstabzug, einem Dural-Bandlader und einer Plane und in der Standardausführung unmontiert geliefert. Die Öfen der Reihe CYCLOTHERMIC sind für den Einsatz in der Back- und Konditoreiindustrie bestimmt. Das System der Luftrückführung verleiht den Öfen der CYCLOTHERMIC-Reihe eine hervorragende Backqualität und -konsistenz, die sie für eine Vielzahl von Anwendungen geeignet macht. Die Öfen der CYCLOTHERMIC-Reihe sind in einer Gas- oder Heizölversion erhältlich.