Profi-Ofen TOPELEC

ElektroDampfKombi

Der TOPELEC-Ofen ist so klein, dass er in eine Bäckerei oder ein Geschäft mit einer Fläche von nur 30 m² passt, so dass die Kunden die Produkte beim Backen beobachten können. Der kompakte TOPELEC mag ein kleiner Ofen sein, aber er hat eine erstaunlich große Kapazität! Vollständig elektrischer Etagenofen Vollständig aus Edelstahl gefertigte Front. 20 mm dicke feuerfeste Zementplatten Elektromechanisches Bedienfeld. Niedriger Strombedarf Schnelles Aufheizen Hervorragende Isolierung Sehr niedriger Energieverbrauch Leistungsstarke Dampferzeugung Einfacher Einbau Vollständig aus Edelstahl gefertigte Front (Haube, Bedienfeld, Arbeitsfläche) Türen aus gehärtetem Glas (8 mm dick), hitzebeständig bis 350 °C. Die Kanten der Verglasung sind sandsteinpoliert, um die Stoßfestigkeit zu erhöhen. Nach oben öffnende Türen Türgriffe aus rostfreiem Stahl/Aluminium Höchste Qualität und Langlebigkeit durch Backplatten aus mineralischen Werkstoffen: rekonstituierter Sandstein, Zement, spezielles Silikongranulat und alkalibeständige Glasfaser zur Verstärkung Manuelles Touchscreen-Bedienfeld Haube mit Dampfabzug Halogen-Beleuchtung Integrierter Kombilift /Ladevorrichtung/ Arbeitsfläche Manuelle FDS-Touchscreen-Steuerung Angeschlossenes FDC-Touchscreen-Bedienfeld Elektrische Absaugung