Ofen für den professionellen Gebrauch MODELEC

ElektroKonvektionfreistehend

Die Vielseitigkeit und Reaktionsfähigkeit des Modelec-Ofens machen ihn zur perfekten Wahl für Profis, die skalierbare Mengen benötigen. Das entschiedene Hightech-Profil dieses Ofens bietet eine breite Palette von Schlüsselinnovationen, die den höchsten technologischen und gestalterischen Standards entsprechen. Vollständig aus Edelstahl gefertigte Front (Haube, Bedienfeld, Arbeitsfläche) Modulare Heizelemente Doppelte Halogenbeleuchtung auf jeder Ebene 20 mm dicke Platten aus feuerfestem Zement. Unübertroffenes Ansprechverhalten für optimale Heizleistung Hervorragende Isolierung: bis zu 300 mm Steinwolle Vereinfachte Montage der Heizelemente Schnelle Installation Auffälliges Design für die Verkaufsstelle. Die Modelec-Konstruktion basiert auf einer Anordnung unabhängiger Heizelemente, die es ermöglichen, die Kapazität des Ofens je nach Bedarf zu erweitern. Diese Innovation verkürzt die Herstellungs- und Installationszeiten erheblich. Mit Modelec hat Fringand eine erstaunliche Reaktionsfähigkeit bewiesen, um den Bedarf an Heizleistung trotz schwankender Produktionsmengen oder bei hohem oder gelegentlichem Durchsatz zu decken. Mit einer höheren Heizleistung an der Ober- und Unterseite erfüllt Modelec alle Anforderungen und garantiert dabei die gleiche legendäre Backqualität wie die ursprüngliche Produktreihe von Fringand. Haube komplett aus Edelstahl mit Dampfabzug. Arbeitsfläche komplett aus Edelstahl. Front komplett aus Edelstahl. Griffe aus verchromtem Edelstahl. Abgeschirmter 14-mm-Edelstahl-Heizkörper. Automatische Startuhr. Zeitsteuerung für die Dampfinjektion. Zeitschaltuhr für das Garen. Oberer und unterer elektronischer Temperaturregler auf jeder Ebene. Dampfregulierung mit Druckknopf. Doppelte Halogenbeleuchtung auf jeder Ebene.