Gnocchimaschine für professionellen Einsatz MULTILANE 800

Co-Extruder für die Herstellung von gefüllten Produkten. Der Co-Extruder Multilane 800 ist eine Maschine, die für die Herstellung von gefüllten Produkten mit verschiedenen Teigsorten und insbesondere für die Herstellung von "Gnocco Ripieno" konzipiert ist. Sie ist vollständig aus Edelstahl Aisi 304 gefertigt und ermöglicht dank ihrer Konstruktion eine schnelle und vollständige Desinfektion aller Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Teigextruderwanne mit variabler Geschwindigkeit; füllextruderbecken mit variabler Geschwindigkeit, komplett mit Zahnradpumpe zum Einspritzen auch sehr flüssiger Füllungen; schnecke aus Acetalharz und abnehmbare Zuführungsmesser aus rostfreiem Stahl; system zur Beschickung mit Staubmehl, bestehend aus: automatischer Mehllader mit transparentem Polycarbonatrohr; transportfeder aus rostfreiem Stahl. Bestäubungseinheit, bestehend aus: reismehlbehälter aus rostfreiem Stahl mit Schneckenzuführung; entstaubung auf dem Vortrockner; durchflussregulierungsklappe. Produktentleerungssystem, bestehend aus: vortrockner aus rostfreiem Stahl mit Maschensieb zum Auffangen der Abfälle; auffangbehälter für staubendes Mehl. Schneide- und Formgebungssystem, bestehend aus: patentierte Schneide- und Formgebungseinheit für das Produkt. System und elektrische Schalttafel in einem Gehäuse aus rostfreiem Stahl mit: instrumentierung zur Bedienung und Kontrolle der hergestellten Funktionen; in Übereinstimmung mit den EG-Vorschriften. Touchscreen-Bedienfeld.