Elektrokocher SMARTVIDE 5

ProfiVakuum

Sous-Vide Garer SmartVide 5 Maximales Fassungsvermögen des Behälters: 30 Lt. Gewerblicher, hochpräziser Sous-Vide Garer. Benutzerfreundlich und tragbar. Bluetooth-Verbindungsmöglichkeit. HACCP-ready. Optionaler Kerntemperaturfühler. Firmware-Update. Tragbarer, hochpräziser Sous-Vide Garer für Behälter bis 30 liter. Entworfen für Chefköche, entwickelt mit Chefköche. Gehäuse aus robustem und widerstandsfähigem Edelstah: ideal für den professionellen Einsatz. SmartVide garantiert das Garen bei einer präzise geregelten Temperatur und erhält dadurch die Nährwerte der Speisen und unterstreicht ihren Geschmack und ihre Textur. SmartVide verfügt über ein hochpräzises Temperaturregelungssystem und führt so zu besten Resultaten bei gleichbleibender Qualität. Die optionale Temperatursonde für das Kochgut ermöglicht sogar noch eine genauere Regelung. SmartVide ermöglicht das Garen der Produkte in ihrem eigenen Saft, der sofort für die Betonung des Geschmacks verwendet wird. SmartVide verkürzt die Zeiten für Marinieren und Einlegen der Zutaten um die Hälfte. Technische Daten Temperatur Genauigkeit display: 0.01 ºC Radhë: 5 ºC - 95 ºC Zulässige Umgebungstemperatur: 5 ºC - 40 ºC Zeit Auflösung: 1 ' Dauer des Zyklus/der Zyklen: 1 ' - 99 h Allgemeine Eigenschaften Maximales Fassungsvermögen des Behälters: 30 l Leistung: 1600 W Tauchbares Teil - Abmessungen: 116 mm x 94 mm x 147 mm Aussenabmessungen: 116 mm x 128 mm x 330 mm Nettogewicht: 3.1 Kg Crated dimensions 410 x 185 x 285 mm Bruttogewicht: 5 Kg. Sonderausrüstungen Tasche. Kerntemperaturfühler. Isolierte Behälter. Decklel für isolierte Behälter.