Spiralkneter DME-50für Konditoreienfür Bäckereifür Pizzateig
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Eigenschaften
- Typ
- Spiral
- Anwendungen
- für Bäckerei, für Konditoreien, für Pizzateig
- Mitgelieferter Aufsatz
- mit Knethaken
- Eigenschaft der Schüssel
- abnehmbarer Schüssel
- Eigenschaft des Arms
- mit hochklappbarem Arm
- Schutz
- mit Schutzscheibe aus Polycarbonat
- Weitere Eigenschaften
- Profi, mit Drehzahlregler
- Aufbau
- Tisch
- Fassungsvermögen
50 l
(13 gal)- Kapazität (kg)
44 kg
(97 lb)- Mehlkapazität
30 kg
(66 lb)- Durchmesser der Schüssel
500 mm
(20 in)- Höhe der Schüssel
270 mm
(11 in)- Leistung
1.500 W, 2.200 W
(2,04 hp, 2,99 hp)- Breite des Geräts
530 mm
(21 in)- Tiefe der Maschine
850 mm
(33 in)- Höhe der Maschine
740 mm
(29 in)- Gewicht der Maschine
127 kg
(280 lb)
Beschreibung
Kapazität: bis zu 30 kg Mehl
Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)
Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
Abhebbares Kopfteil.
Herausnehmbarer Kessel.
Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
Serienmäßige Zeitschaltuhr.
Technische Daten
Fassungsvermögen des Kessels: 50 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 44 Kg.
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):30 Kg
Leistung
DS (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W
Kesselabmessungen: 500 mm x 270 mm
Aussenabmessungen
Breite: 530 mm
Tiefe: 850 mm
Hohe: 740 mm
Nettogewicht: 127 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
580 x 860 x 840 mm
Bruttogewicht: 135 Kg.
Ausrüstung inklusive
Abhebbares Kopfteil und herausnehmbarer Kessel.
Sonderausrüstungen
Räder mit Bremse.
Kataloge
Sammic General Catalogue 2022
252 Seiten
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.