Spiralkneter DME-40für Konditoreienfür Bäckereifür Pizzateig
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Eigenschaften
- Typ
- Spiral
- Anwendungen
- für Bäckerei, für Konditoreien, für Pizzateig
- Mitgelieferter Aufsatz
- mit Knethaken
- Eigenschaft der Schüssel
- abnehmbarer Schüssel, mit Festbottich
- Eigenschaft des Arms
- mit hochklappbarem Arm, Festkopf
- Schutz
- mit Schutzscheibe aus Polycarbonat
- Schutzfaktor
- IP54
- Weitere Eigenschaften
- Profi, mit Drehzahlregler
- Aufbau
- Tisch
- Fassungsvermögen
40 l
(11 gal)- Kapazität (kg)
38 kg
(84 lb)- Mehlkapazität
25 kg
(55 lb)- Durchmesser der Schüssel
452 mm
(18 in)- Höhe der Schüssel
260 mm
(10 in)- Leistung
1.500 W, 2.200 W
(2,04 hp, 2,99 hp)- Breite des Geräts
480 mm
(19 in)- Tiefe der Maschine
820 mm
(32 in)- Höhe der Maschine
740 mm
(29 in)- Gewicht der Maschine
105 kg
(231 lb)
Beschreibung
Kapazität: bis zu 25 kg Mehl
Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)
Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
Abhebbares Kopfteil.
Herausnehmbarer Kessel.
Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
Serienmäßige Zeitschaltuhr.
Technische Daten
Fassungsvermögen des Kessels: 40 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 38 Kg.
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):25 Kg
Leistung
DS (1v): 1500 W
2v: 1500 W / 2200 W
Kesselabmessungen: 452 mm x 260 mm
Aussenabmessungen
Breite: 480 mm
Tiefe: 820 mm
Hohe: 740 mm
Nettogewicht: 105 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
450 x 850 x 850 mm
Bruttogewicht: 133 Kg.
Ausrüstung inklusive
1 oder 2-Geschwindigkeiten.
Abhebbares Kopfteil und herausnehmbarer Kessel.
Sonderausrüstungen
Räder mit Bremse.
Kataloge
Sammic General Catalogue 2022
252 Seiten
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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.