Kapazität: bis zu 5 kg Mehl
Spiralförmiger Knethaken, besonders geeignet für harte Teige (Pizza, Brot, usw.)
Mit kratzfester Emaille beschichtete, einfach zu reinigende Struktur.
Bestandteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen vollständig aus rostfreiem Stahl (Spülwanne, Spirale, Stange zum Teilen des Teigs).
Schutzgitter aus rostfreiem Stahl.
Technische Daten
Fassungsvermögen des Kessels: 10 l
Fassungsvermögen pro Vorgang: 8 Kg.
Fassungsvermögen für Mehl (60% Wasser):5 Kg
Leistung: 370 W
Kesselabmessungen: 260 mm x 200 mm
Aussenabmessungen
Breite: 280 mm
Tiefe: 540 mm
Hohe: 550 mm
Nettogewicht: 36 Kg
IP Protection grade: 54
Crated dimensions
350 x 600 x 750 mm
Bruttogewicht: 47 Kg.
Ausrüstung inklusive
1 Geschwindigkeit.
Feste Kessel und Kopfteil.
Sonderausrüstungen
Räder mit Bremse.