Elektrokocher SMARTVIDE 9

ProfiVakuum

Sous-Vide Garer SmartVide 9 Maximales Fassungsvermögen des Behälters: 56 Lt. Gewerblicher, hochpräziser Sous-Vide Garer. Benutzerfreundlich und tragbar. Bluetooth-Verbindungsmöglichkeit. HACCP-ready. Opzionaler Kerntemperaturfühler. Firmware-Update. Tragbarer, hochpräziser Sous-Vide Garer für Behälter bis 56 liter. Entworfen für Chefköche, entwickelt mit Chefköche. Gehäuse aus robustem und widerstandsfähigem Edelstah: ideal für den professionellen Einsatz. SmartVide9 garantiert das Garen bei einer präzise geregelten Temperatur und erhält dadurch die Nährwerte der Speisen und unterstreicht ihren Geschmack und ihre Textur. SmartVide9 verfügt über ein hochpräzises Temperaturregelungssystem und führt so zu besten Resultaten bei gleichbleibender Qualität. Die optionale Temperatursonde für das Kochgut ermöglicht sogar noch eine genauere Regelung. SmartVide ermöglicht das Garen der Produkte in ihrem eigenen Saft, der sofort für die Betonung des Geschmacks verwendet wird. Technische Daten Temperatur Genauigkeit display: 0.01 ºC Radhë: 5 ºC - 95 ºC Zulässige Umgebungstemperatur: 5 ºC - 40 ºC Zeit Auflösung: 1 ' Dauer des Zyklus/der Zyklen: 1 ' - 99 h Allgemeine Eigenschaften Maximales Fassungsvermögen des Behälters: 56 l Leistung: 2000 W Tauchbares Teil - Abmessungen: 117 mm x 110 mm x 147 mm Aussenabmessungen: 124 mm x 140 mm x 360 mm Nettogewicht: 4.2 Kg Crated dimensions 440 x 190 x 310 mm Bruttogewicht: 5.8 Kg. Ausrüstung inklusive Tasche. Sonderausrüstungen Kerntemperaturfühler. Isolierte Behälter. Decklel für isolierte Behälter.