Elektrisch kippbare Bratpfanne 50 dm² - 75 Liter - 16,7 kW - Breite 1000 mm - Rechteckiger Kessel - Bimetall-Wärmeverteilerboden (8 mm + 2 mm) - Scharnierter und ausbalancierter Deckel - Elektrisches Kippen durch Stellantrieb - Warm- und Kaltwassermischbatterie - Abgeschirmte Heizelemente aus Edelstahl, die durch einen Energieregler gesteuert werden
Beschreibung
-Top mit erhöhtem Rand auf der Rückseite und Seiten Kessel mit
umgebende Tafel, um eine Abdichtung zwischen dem Kessel und
die Spitze (Norm NF U 60-010).
-Vorderkante und Rückplatte mit abgerundeter Innenseite
ecken.
-Kessel mit abgerundeten Ecken und bimetallischer Wärmeableitung
sockel aus 8 mm Baustahl und 2 mm aus Edelstahl 304
stahl auf der Kochseite.
-Clip aus Edelstahl 304, 25/10 dick.
-304 Edelstahl-Deckel, 15/10 dick, klappbar und ausbalanciert
mit Hilfe von Edelstahlfedern.
-Griff mit einem Knauf aus isoliertem Material.
-Wasserauslauf, der durch Warm-/Kaltwasser-Knöpfe gesteuert wird, die sich
an der Fassade.
-Elektrisch gekippt durch einen frontseitigen Antrieb.
Optionen: -GN 1/1 Gastrostandard-Tablett-Trägertrichter,
-der Wasserauslauf ist rechts oder links versetzt.
-wasserkocher 250 mm hoch,
-manuelles Kippen.
Anmerkung: Hinsichtlich der Wasserversorgung des Geräts ist die
der Installateur muss die bestehenden Gesundheitsvorschriften einhalten (z.B.
trennschalter für bestimmte Regionen).
Gas-Ausrüstung
-Feuerraum aus Edelstahlblech, 20/10 dick, wärmeisoliert
mit hochdichtem Isoliermaterial.
-Zwei (SBM 35 G) oder vier (SBM 50 G) Edelstahl linear
brenner mit Thermoelement und Zündflammensicherung,
gesteuert durch einen Hahn mit 4 Positionen.
-Elektrische Zündung durch Dauerfunken
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