Ofen für den professionellen Gebrauch FC 60 P

ElektroHeißluftfreistehend

Einzigartig in der Gastronomie, kombiniert der Multifunktionsbackofen FC 60 P - Modell GN2 / 3 (Blech auf dem Rost) - 5 verschiedene Gartechnologien. Diese technologische Errungenschaft macht es zu einem professionellen Ofen sehr beliebt in der Gastronomie für seine große Vielfalt des Kochens. Die Temperatur im Edelstahl-Backofen FC 60 P steigt sehr schnell an: 300 ° C in 10 Minuten! Dieser echte Multifunktionsofen ist mit 5 einstellbaren Funktionen ausgestattet: - Die Funktion "Umluft" ermöglicht ein gleichmäßiges Garen von mehreren ähnlichen Gerichten gleichzeitig. Die rotierende Hitze ist eine Vermischung der heißen Luft durch die sanfte und regelmäßige Wirkung des Thermo-Ventilators. Die Umluftwärme wird auch zum Auftauen von gefrorenen Speisen oder zum Aufwärmen bestimmter Gerichte verwendet. - Die Funktion "Backofen" ist ideal für Ihre süßen oder herzhaften Kuchen, Brote oder Torten. Diese Funktion sorgt für eine optimale Verteilung der Wärme und eine sehr genaue Temperaturkontrolle. Das untere Heizelement arbeitet mit voller Geschwindigkeit. Der Glühbirnen-Thermostat regelt präzise das Gewölbe des Ofens. Das Gebläse sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Wärme im Ofen. - Die "Turbo Quartz®"-Funktion erhöht die Innentemperatur um 30°C und spart so 30% der Garzeit! Turbo Quartz® ist eine exklusiv von Roller Grill entwickelte Technologie. Dabei werden Infrarot-Quarzröhren im oberen Teil und das untere Heizelement mit dem Belüftungssystem kombiniert und reguliert. - Die Funktion "Infrarot-Belüftungsgrill" ist für das Anbraten, Grillen, Vereisen von Speisen und auch für das Braten von Hähnchen unerlässlich. Die Quarzröhren geben eine unsichtbare und ungefährliche Infrarotstrahlung (1050°C) ab, die der von Glut ähnelt.