Die Glaskeramik-Crêpe-Maschine CVE 400 ist speziell für Fast-Food-Konzepte und Take-Away-Stände in Sportstätten konzipiert.
Die Crepes werden auf elektrischen oder Gas-Crepe-Makern, die mit emaillierten Gusseisenplatten ausgestattet sind, vorgekocht. Während des "Rushhour"-Service oder während der Halbzeitspiele werden die vorgekochten Crêpes auf der Glaskeramik-Crêpe-Maschine wieder aufgewärmt. Zu 2 in Halbmonden auf der Glaskeramikplatte angeordnet, werden die Crepes in 15 Sekunden erhitzt, und zwar 480 Pfannkuchen pro Stunde!
Diese elektrische Crêpe-Maschine ist mit einem echten Glaskeramik-Kochfeld unter der Platte mit Ø400 mm Durchmesser ausgestattet. Dieses Keramikkochfeld sorgt für
- Einen ultraschnellen Temperaturanstieg in wenigen Sekunden
- Eine homogene Temperatur durch Kontakt auf der gesamten Kochfläche bei geringer Leistung.
Die professionelle Crêpe-Maschine CVE 400 ist nach dem Service leicht mit einem nicht scheuernden Schwamm auf dem Glaskeramik-Kochfeld zu reinigen.
Features: Glaskeramikplatte, Thermostat 0 bis 300 ° C, Kontrollleuchten.
Technische Daten
Leistung -
2.5 kW
Äußere Abmessungen - 450 x 480 x 210 mm
Gewicht - 12 kg
spannungen -
230 V
Durchmesser - 400 mm
---